8A GARAGE COFFEE 公式オンラインストア

昔、銭箱が積まれるほどニシン漁が栄え、その情景から名前がついたと言われる街、銭函。札幌と小樽に隣接し、海と山に囲まれた自然豊かなこの地に、8A GARAGE COFFEEはあります。


■ アウトドアとインドアを繋ぐ、寛ぎの時間を

スタッフや焙煎士が自分たちの手で改装して作り上げた店内と焙煎所。本物の焚き火がゆらめく店内で、丁寧に焙煎した珈琲と共に寛ぎの時間をお愉しみいただけます。
このオンラインストアでは、その珈琲をご自宅へお届けします。


■ 焙煎士のこだわり

コーヒー豆は、まるで無限に広がる宇宙。焙煎温度、挽き方、ブレンドによって、味はもちろん、香りや見た目にも違いが現れます。
当店では2種類の焙煎方法を使い分けています。

・直火式
生豆に直接炎を当てて焼き上げる焙煎方法。パンを焼いたような香ばしさと柔らかな甘み、深いコクが生まれます。「焚火ブレンド」や「マンデリン」のような極深煎りに。

・半熱風式
炎で加熱した高温の空気で焙煎する方法。雑味が少なく、華やかな香りとジューシーな味わいを引き出します。毎日飲む「いつものコーヒー」に。


■ 銭天ブレンド

店の窓から見える「銭函天狗山」（通称「銭天」）。登山で頂上に辿り着いた後に飲む一杯を思って作った、カフェインを半分に抑えた深煎りのブレンドです。


■ ギフトにも

北海道・京極の名水で丁寧に抽出したボトルコーヒー、香り高いドリップバッグ、「ありがとう」「おめでとう」のメッセージを添えたブレンドなど。自分用にも、大切な方への贈りものにもお選びいただけます。


■ 店舗のご案内

8A GARAGE COFFEE
北海道小樽市銭函3丁目183-35
OPEN 11:00〜18:00（L.O. 17:30）／無休
銭函駅から車で約5分、徒歩で約20分／駐車場15台